Propiedades de la savia de abedul
Detallamos las propiedades de la savia de abedul:
destaca por su contenido en sales minerales que le otorgan sus conocidas propiedades, además de hacer de ella un “ahorrador de minerales” a pesar de su potente acción diurética:
- el silício oránico aporta flexibilidad a las articulaciones.
- el calcio y el fósforo refuerzan los huesos y los dientes.
- el magnesio y el litio ejercen una acción benéfica sobre el sistema nervioso, librándonos del “blues” del invierno.
- el selenio y la vitamina C combaten el estrés oxidativo.
Su acción diurética viene dada por su contenido en heterósidos (betulósido y monotropitosido), de la misma forma, que la presencia de ácido málico justifica su acción sobre el hígado y la liberación de la bilis
Entre las propiedades de la savia de abedul estan sus 17 aminoácidos, encontramos la glutamina la cual vivifica el espíritu, así como una forma de ácido salicílico, de la familia de la aspirina, también presente en la savia, le otorga una acción analgésica y anti-inflamatoria.
Sin olvidar su aporte de vitaminas A, E, D3, C, B1, B2,, B3, B5, B6, B8, B9, B12 y K1.
Como guinda a sus virtudes, debe saberse que es hipocalórica pues 100 mililitros de savia contienen unas 20 calorías, siento apta para aquellos que desean perder peso.
