El Abedul: Usos y curiosidades
Es una especie de gran importancia protectora por su naturaleza colonizadora y regeneradora natural.
El Abedul: Usos y curiosidades
Contribuye con su expansión (colonización) a la restauración de terrenos degradados en suelos pobres y húmedos.
El Abedul: Usos y curiosidades
Usos:
Dada la resistencia y ligereza de su madera, se ha utilizado mucho para herramientas de trabajo, zuecos, platos, etc. Su corteza, dadas sus características, se utiliza como aislante, por ejemplo, en techos de casas en países escandinavos.
Se utiliza como leña, principalmente en los países del Norte de Europa. A nivel industrial, se utiliza su madera para pasta de papel y contrachapados.
Curiosidades:
El abedul es una planta medicinal donde se aprovechan sus diferentes partes (hojas, yemas, brotes tiernos, corteza, etc.) como diuréticos, para el reuma, la gota y afecciones de la piel. Del abedul se extrae la xilosa, que se utiliza para fabricar dulces, licores y chicles, con la ventaja de no producir caries.
En épocas de hambre se puede comer la corteza interior del abedul ya que contiene azúcares y féculas que se muelen y se mezclan con el resto de comida. La savia del abedul posee un porcentaje elevado de azúcares, con la que se producen bebidas de fermentación (vino o cerveza de abedul) muy apreciadas en el Norte de Europa, pudiéndose obtener hasta 200 litros de un sólo árbol en un año.
